Αν κάτι μου αρέσει πιο πολύ απ’ όλα τα Χριστούγεννα, είναι αυτή η περίοδος προσμονής! Το σπίτι που φοράει σιγά σιγά τα γιορτινά του, τα σαββατοκύριακα που γεμίζουν στιγμές γεμάτες αγάπη, στολίδια, και νόστιμα Chiccoμιαμ! πιάτα.
Κάθε χρόνο, πριν καν τα παιδιά μου με ρωτήσουν πότε θα στολίσουμε, έχω ήδη βγάλει στο σαλόνι το δέντρο και τις κούτες με τα στολίδια. Οι γλαστρούλες με τα αλεξανδρινά έχουν βρει τη θέση τους δίνοντας γιορτινό τόνο στη διακόσμηση, και όλα είναι έτοιμα για το σαββατοκύριακο του στολισμού που το περιμένουμε όλοι πώς και τι!
Με το στολισμένο δέντρο, τα μικροσκοπικά λαμπιόνια, τα χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά, το σπίτι μας αποκτά θαλπωρή και ζεστασιά. Τίποτα όμως δεν θα ήταν το ίδιο αν τα είχα κάνει όλα μόνη μου. Τίποτα δεν θα ήταν τόσο λαμπερό εάν δεν το είχα δημιουργήσει μαζί με τα παιδιά μου.
Για αυτό σας λέω, μανούλες, μην βιάζεστε να στολίσετε μόνες σας το σπίτι. Οργανώστε μια μέρα με την οικογένεια, καλούς συγγενείς και φίλους, βάλτε μουσικές και νόστιμα σνακ και υποδεχτείτε όλοι μαζί την πιο όμορφη εποχή του χρόνου!
Για την ημέρα αυτή, αλλά και τα σαββατοκύριακα που μετράμε αντίστροφα για τις γιορτές, σας προτείνω δύο fun food συνταγές, νόστιμες και υγιεινές:
1. Χριστουγεννιάτικο δάσος με φρούτα και γιαούρτι
Τα υλικά που χρειαζόμαστε:
1 μπανάνα
1 ρόδι
1 πράσινο μήλο
1 κόκκινο μήλο
1 ακτινίδιο
1 κεσεδάκι γιαούρτι
Λίγους σπόρους τσία
Λίγες μπουκίτσες γκρανόλα
Πώς τα φτιάχνουμε:
1. Πλένουμε καλά τα μήλα μας, και τα κόβουμε όπως είναι με τη φλούδα. Κόβουμε σε τριγωνάκια το πράσινο μήλο, και σε μπαστουνάκια το κόκκινο.
2. Καθαρίζουμε το ακτινίδιό μας και το κόβουμε σε ροδέλες, και μετά στη μέση σε σχήμα μισοφέγγαρο.
3. Βγάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τα σποράκια από το ρόδι μας.
4. Τοποθετούμε σε μια πιατέλα τα δεντράκια μας στη σειρά και συνοδεύουμε με δυο κουταλιές γιαούρτι με σπόρους τσία, που θα φαίνονται σαν συννεφάκια πάνω από το μικρό μας δάσος.
5. Στη βάση, τοποθετούμε λίγες μπουκίτσες γκρανόλα που θα φαίνονται σαν το χώμα του δάσους μας.
2. Ταξί - σάντουιτς με προορισμό "Χριστούγεννα"
Τα υλικά που χρειαζόμαστε:
Φετούλες του τοστ ψωμί ολικής αλέσεως (ή προζυμένιο ψωμί)
Λίγη πάστα ελιάς
Τυρί κρέμα
Λίγα τοματίνια
1 κόκκινη πιπεριά
Πώς τα φτιάχνουμε:
1. Με τη βοήθεια ενός μαχαιριού, κόβουμε το ψωμί μας σε δύο ημικύκλια και δύο τετραγωνάκια.
2. Γεμίζουμε τα σαντουιτσάκια μας με τυρί κρέμα και τα αλείφουμε από πάνω με πάστα ελιάς. Με λίγο τυρί κρέμα φτιάχνουμε το παμπρίζ και το κέντρο στο μπροστινό μέρος του αυτοκινήτου.
3. Με λίγο τυρί κρέμα στερεώνουμε στο κάτω μέρος όρθια μια κομμένη φετούλα με κόρα, για να παίξει τον ρόλο του προφυλακτήρα.
4. Κόβουμε μικρές ροδέλες από τοματίνι και τα βάζουμε ως φώτα.
5. Κόβουμε λίγη κόκκινη πιπεριά και τη βάζουμε στο πάνω μέρος. Αν έχουμε μαρκαδόρο ζαχαροπλαστικής με βρώσιμο μελάνι, γράφουμε πάνω στην πιπεριά μας τη λέξη TAXI.
6. Βάζουμε τυρί κρέμα σε μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής και δημιουργούμε λευκά συννεφάκια και νιφάδες χιονιού.
Yummy tips:
* Μια ωραία πιατέλα ή ένας ξύλινος κορμός δέντρου- φέτα θα βοηθήσει πολύ στο να αναδειχτούν τα πιάτα μας.
* Για τα μικρότερα παιδάκια, θυμόμαστε πάντα να τοποθετούμε ξεχωριστά τα υλικά μας, όπως το γιαούρτι και τα δημητριακά, ώστε να μην ακουμπούν το ένα δίπλα στο άλλο.
* Τα υλικά που απομένουν (λίγο ψωμάκι, λίγα φρούτα, λίγη πιπερίτσα) μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα άλλο πιάτο, και να γίνουν νόστιμα μεζεδάκια για τους μεγάλους.
* Ακόμα κι αν τα σχήματα δεν σας βγουν ακριβώς, δεν πειράζει αφού στόχος μας δεν είναι η τελειότητα αλλά η απόδειξη της αγάπης και της φροντίδας μας!
Καλή μαμά δεν είναι η τέλεια μαμά αλλά αυτή που σκορπάει απλόχερα Chiccoμιαμ! στιγμές κάθε εποχή του χρόνου!
* Ευχαριστούμε την Chicco γιατί εδώ και 60 χρόνια βοηθάει εμάς τις μανούλες να φροντίζουμε τα παιδιά μας και να αποδεικνύουμε καθημερινά την αστείρευτη αγάπη μας!
