Τώρα που δεν πάνε σχολείο, πεινάνε κάθε μισή ώρα! Ποιο γλυκό σνακ να δώσουμε στα παιδιά που να είναι και νόστιμο και νηστίσιμο; Μα φυσικά αυτά τα yummy yummy cupcakes που θα φτιάξουμε πανεύκολα μόνες μας!
Τα υλικά που χρειαζόμαστε:
10 κ.σ. καλαμποκέλαιο
6 κ.σ. κακάο
2 κ.σ. ξύδι
1 κ.γ. σόδα
2 βανίλιες
2 φλυτζάνια νερό
3 φλ. τσαγιού αλεύρι
2 φλ. ζάχαρη
ξύσμα 1 πορτοκαλιού
Πώς τα φτιάχνουμε:
1. Ανακατεύουμε όλα τα υγρά μαζί.
2. Προσθέτουμε τη σοδα και τη βανίλια, και στο τέλος βάζουμε το αλεύρι λίγο- λίγο.
3. Μοιράζουμε το μείγμα μας σε φορμάκια για cupcakes και ψήνουμε στους 180 βαθμούς, περίπου για 10 λεπτά.
Yummy tip: Η δοκιμή με μια οδοντογλυφίδα είναι η πιο σίγουρη λύση για να σιγουρευτούμε ότι τα cupcakes μας ψήθηκαν!
