Όταν θελουμε κάτι νηστίσιμο, που να γίνεται γρήγορα και να έχει σούπερ γεύση, φτιάχνουμε πάντα αυτά τα τέλεια τρουφάκια!
Τα υλικά που χρειαζόμαστε:
200γρ καρύδια χοντροκομμένα
200γρ παξιμάδια χοντροκομμένα
50γρ κακάο
1 ποτηρι νερό
2 ποτήρια ζάχαρη
Βανίλια
2 σακουλάκια τρούφα
Πώς τα φτιάχνουμε:
1. Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα το νερό, τη ζάχαρη και το κακάο να πάρουν μια βράση.
2. Μόλις φουσκώσει το μείγμα, ρίχνουμε τα παξιμάδια και κατόπιν τα καρύδια και ανακατεύουμε για να ομογενοποιηθεί.
3. Αφήνουμε να κρυώσουν λίγο. Πλάθουμε σε μπαλάκια και τα πασπαλίζουμε καλά με τρούφα.
4. Τοποθετούμε στο ψυγείο.
Yummy tip: Αν κρυώσουν πολύ τα μπαλάκια μας, δεν θα κολλάει η τρούφα. Να είναι ζεστά όσο αντέχει το χέρι μας.
