Skip to main content

Μαγείρεμα με τα παιδιά; Εφιάλτης στην κουζίνα!

"Μαμά, να φτιάξουμε κουλουράκια;" "Δεν προλαβαίνουμε σήμερα, μια άλλη φορά!" "Μαμά, να σε βοηθήσω με τη ζύμη;" "Δεν πειράζει, αγάπη μου, θα λερωθείς!".

Πόσες φορές σας έχουν ζητήσει τα μικρά σας να βοηθήσουν στην κουζίνα και τους είπατε «όχι» γιατί σκεφτήκατε το χαμό που θα δημιουργούσαν ή με το φόβο μήπως κοπούν ή καούν; Μήπως θέλετε να το ξανασκεφτούμε παρέα;

Στην κουζίνα οι μικρές κυρίες και οι μικροί κύριοι γίνονται συχνά θεατές μιας ολόκληρης τέχνης: της μαγειρικής.

Και ποιος λέει πως τα παιδιά δεν μπορούν να μαγειρέψουν; Πως δεν μπορούν να ετοιμάσουν ένα πιάτο της δικής τους φαντασίας;

Την ιδέα μού την έδωσε η ανιψιά μου η Μαριαλένα, ετών 9, κατάλληλη ηλικία για να αρχίσει να φαντάζεται, να σχεδιάζει και να πειραματίζεται. Κάτι που ήδη κάνει, πού αλλού;, μα στην κουζίνα! Εκεί που βλέπει την μητέρα της, την γιαγιά της, την θεία της, καθεμιά να ετοιμάζει με τον δικό της μοναδικό τρόπο τις συνταγές της.

Η κουζίνα μπορεί να γίνει ένας χώρος όπου το κάθε παιδί μπορεί να μελετά, να γεύεται, να δοκιμάζει, να προσπαθεί, να γίνεται συνεργός στο πιο υπέροχο και νόστιμο «έγκλημα».

Αν εφοδιαστούμε με τα κατάλληλα εργαλεία, τότε με ασφάλεια το παιδί θα μπορεί να πειραματιστεί, να νιώσει ικανό ότι μπορεί να προσφέρει και το ίδιο στην υπέροχη αυτή τελετή!

Προμηθευτείτε ειδικά μαχαίρια, ξύλα κοπής σταθερά με μεγάλο πάχος, όμορφες ποδιές, πιάτα και ποτήρια από πλαστικό, όλα ειδικά για μαγειρική και ασφαλή για να τα χρησιμοποιούν παιδιά.

Αναζητήστε έξυπνα βιβλία μαγειρικής για παιδιά που θα τους δώσουν το έναυσμα να ξεκινήσουν να μαγειρεύουν.

Θα μάθουν μαζί σας να χρησιμοποιούν με οικονομία όλα τα υλικά, θα γνωρίσουν τα λαχανικά, τα όσπρια, τα μπαχαρικά, θα εξοικειωθούν με τις μυρωδιές και τις γεύσεις αλλά κυρίως θα μοιραστούν μαζί σας όμορφες στιγμές δημιουργίας.

Και πιστέψτε με, θα νιώθουν πολύ περήφανα για αυτή τους την προσπάθεια.

Και αν είστε πιεσμένη από το χρόνο (όλες μας είμαστε λίγο-πολύ), βρείτε λίγο χρόνο μέσα στο σαββατοκύριακο και δώστε στα παιδιά ένα παραπάνω λόγο για να νιώσουν χαρά! Ένα νόστιμο κέηκ φτιαγμένο από τα χεράκια σας, τι καλύτερο;

Να είστε σίγουρες ότι θα το χαρείτε και εσείς- και ας λερωθούν και δυο πετσετούλες παραπάνω, ε, και τι έγινε;