Skip to main content

Κόβεται η ζάχαρη;

Καλοκαίρι χωρίς παγωτά δεν είναι καλοκαίρι, ας μην γελιόμαστε. Εάν δεν πάρεις το χωνάκι σου στο χέρι, να γεμίσει η μισή μουρίτσα σου σοκολάτα, να χύνεται πάνω στην μπλούζα σου, να τρίβει η μάνα και να μην φεύγει, να σου πέφτει το μισό κάτω και να κλαις λες και χάθηκαν ξαφνικά όλα τα παγωτά του κόσμου, τότε τι συζητάμε;

Όλες μας αναγνωρίζουμε ότι μερικές από τις πιο γλυκιές στιγμές της παιδικής ηλικίας είναι συνδεδεμένες με... γλυκιές γεύσεις και μικρές ενοχές!

Μια σοκολάτα που μας χάρισαν κρυφά, το κρυμμένο βάζο με την μαρμελάδα, τα μπισκότα στο ντουλάπι.

Ξέρουμε όμως ότι η ζάχαρη δεν κάνει καλό. Τι γίνεται όταν αποφασίσουμε να την κόψουμε στα παιδιά;

Φυσικά, η ζάχαρη είναι αδύνατον να κοπεί μαχαίρι. Σίγουρα όμως πρέπει να μειωθεί όταν τα παιδιά είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα.

Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στην Επιστημονική Επιθεώρηση Παχυσαρκίας, μειώνοντας την κατανάλωση της ζάχαρης στη διατροφή των παιδιών μειώνονται οι πιθανότητες για πολλές μεταβολικές νόσους, και μάλιστα μέσα σε 10 ημέρες!

Το μεταβολικό σύνδρομο αφορά σε μια ομάδα ασθενειών που εμφανίζονται ταυτόχρονα, όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, υψηλή γλυκόζη, επιπλέον λίπος γύρω από τη μέση και μη φυσιολογικά επίπεδα χοληστερόλης.

Η έρευνα εστιάζει στον ρόλο της ζάχαρης και συμβουλεύει τους γονείς που θέλουν να αλλάξουν τη διατροφή των παιδιών τους να προσέξουν ιδιαίτερα στο πόση ζάχαρη καταναλώνουν και όχι μόνο στο συνολικό αριθμό των θερμίδων που λαμβάνουν μέσα στην ημέρα.

Οι ερευνητές κρούουν το καμπανάκι κυρίως στις οικογένειες με υπέρβαρα ή παχύσαρκα παιδιά. Αυτό δεν σημαίνει ότι επιτρέπουμε στα παιδιά με φυσιολογικό βάρος την ανεξέλεγκτη κατανάλωση γλυκών.

Παν μέτρον άριστον! Και τα γλυκά όταν καταναλώνονται με μέτρο είναι ακόμη πιο γλυκά, συμφωνείτε;