Skip to main content

Υπέροχο σπιτικό μούσλι

Μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας ένα υγιεινό μούσλι με βάση νιφάδες βρώμης, σιταριού, κριθαριού ή να χρησιμοποιούμε σαν βάση ένα μούσλι του εμπορίου με δημητριακά χωρίς ζάχαρη και να προσθέτουμε φρέσκα φρούτα. Πλούσια πηγή φυτικών ινών, πρωτεϊνών, φιλικού οξέος, βιταμίνης Β και ψευδαργύρου. Το μίγμα αυτό ( χωρίς τα φρέσκα φρούτα) μπορούμε να το φυλάξουμε στο ψυγείο για αρκετές μέρες. Ιδανικό και για μωρά απο 18 μηνών.

Υλικά
45 γρ. ψιλοκομμένα ξερά βερίκοκα
45 γρ. ψιλοκομμένο μάνγκο ή μήλο ή μπανάνα
39 γρ. σταφίδες ξανθές
125 γρ. μούσλι ή απο 60 γρ. νιφάδες βρώμης και σταριού
30 γρ. φουντούκια (προαιρετικά)
350ml χυμό μήλου
1/2 κόκκινο μήλο κομμένο σε κύβους
Επιπλέον φρέσκα φρούτα όπως μπανάνα και φράουλες (προαιρετικά)

Εκτέλεση
Μουσκεύουμε τα ξερά φρούτα, το μίγμα των δημητριακών και τους ξηρούς καρπούς στο χυμό των φρούτων για μερικές ώρες ή από βραδύς. Το πρωί ανακατεύουμε το κομμένο μήλο και ό,τι άλλα φρούτα έχουμε διαλέξει.
Μπορούμε να φτιάξουμε ένα ασυνήθιστο, νόστιμο μούσλι αντικαθιστώντας το χυμό του μήλου με χυμό απο σταφύλια