Skip to main content

Μια Εκτόξευση με προορισμό τη Χώρα των Λαχανικών

Η Χώρα των Λαχανικών είναι ένα φανταστικό μέρος γεμάτο πολύχρωμες πιπεριές, θρεπτικά μπρόκολα, κατακόκκινα ντοματίνια και πόσα άλλα λαχανικά που μιλούν στην καρδιά των παιδιών και τους ανοίγουν την όρεξη να τρώνε υγιεινά!

Σκέφτηκα ότι είναι κρίμα για μας τις μαμάδες να πιστεύουμε ότι αυτή η χώρα είναι τόσο μακρινή και μέσα από το βιβλίο μου "Στη Χώρα των Λαχανικών" θαρρώ πως μπορεί να μπει μέσα σε κάθε σπίτι όπου ζουν παιδιά.

Για σήμερα ξεχώρισα μια από τις 30 συνταγές του βιβλίου και σας την παρουσιάζω με χαρά: 3, 2, 1 Εκτόξευση!

Υλικά:

1 φέτα τυρί γκούντα, 1 φέτα τυρί τσένταρ, 1 φέτα τυρί μοτσαρέλα, 1 αβγό βραστό κομμένο σε φέτες, 1 κομμάτι στρογγυλή ρέβα, 1 κόκκινη πιπεριά, 2 πορτοκαλιά τοματίνια, 1 κίτρινη πιπεριά, 4 κόκκινα ντοματίνια "βελανίδια", 2 φετούλες ελιές Καλαμών, 1⁄2 αβοκάντο, λίγος χυμός λεμόνι.

Προετοιμασία:

- Κόβουμε με ένα κουπ πατ σε σχήμα αστεριού το γκούντα και τη μοτσαρέλα. Κόβουμε με ένα στρογγυλό κουπ πατ το τσένταρ και του ανοίγουμε μικρές ανόμοιες τρύπες ώστε να σχηματίσουμε το φεγγάρι. Ραντίζουμε το αβοκάντο με λεμόνι για να μη μαυρίσει και κόβουμε δύο λεπτές λωρίδες μοτσαρέλα.

- Κόβουμε ένα πορτοκαλί ντοματίνι στα τέσσερα για τα εξαρτήματα του πυραύλου και στη μέση ένα κόκκινο ντοματίνι για το μπροστινό και το πίσω μέρος του. Με τη βοήθεια ενός λεπτού κοφτερού μαχαιριού κόβουμε ένα κόκκινο ντοματίνι έτσι ώστε να σχηματιστεί η φλόγα.

Εκτέλεση:

- Στο κέντρο ενός μαύρου πιάτου τοποθετούμε το αβοκάντο και από πάνω τις ελιές Καλαμών για τα παράθυρα του πυραύλου. Βάζουμε στο μπροστινό και στο πίσω μέρος του αβοκάντο από μισό κόκκινο ντοματίνι και στις ενώσεις δύο λεπτές λωρίδες μοτσαρέλα. Βάζουμε τα πορτοκαλιά ντοματίνια δεξιά και αριστερά του αβοκάντο. Δημιουργούμε τη φλόγα στον πύραυλο βάζοντας πρώτα το κόκκινο ντοματίνι, από πάνω το πορτοκαλί ντοματίνι και στο τέλος ένα κομματάκι κίτρινης πιπεριάς.

- Φτιάχνουμε τον πλανήτη Κρόνο, βάζοντας στη βάση τη στρογγυλή ρέβα, πάνω της ένα στρογγυλό κομμάτι από το ασπράδι του αυγού και, για να δώσουμε την αίσθηση της τροχιάς, διακοσμούμε με μία λεπτή λωρίδα κόκκινης πιπεριάς.

- Απέναντι ακριβώς από τον πύραυλο τοποθετούμε το τσένταρ- φεγγάρι. Αριστερά και δεξιά βάζουμε τις φέτες αβγού για να σχηματίσουμε τους πλανήτες και ενδιάμεσα διακοσμούμε με τα αστέρια.

Το βιβλίο "Στη Χώρα των Λαχανικών" κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Διόπτρα, θα το βρείτε σε όλα τα βιβλιοπωλεία ή μπορείτε να το παραγγείλετε εδώ!

Photo credits: Danai Issaris